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再说了,没了极醉酒与颜如玉,可以进别家的酒。东京城里的正店又不是只有他一家会酿酒。”
“什么正店?咱这逍遥楼不算是正店么?”
“娘,这您便不懂了,来,坐下喝杯茶,让儿子与您好好讲讲这里面的门道。”
怀泽扶着她娘坐下来,自己坐到她对面,翘起二郎腿道:
“所谓的正店,即获得酿酒许可的那些个大酒店。
比如白矾楼、三元楼、济得楼、当然,极醉楼也是。这是官府特许酿酒的正店。
只有东京开封府、西京河南府、南京应天府、北京大名府四都,才有此等店。
不但许其自营酒楼,还可向其他脚店、酒户批发成酒。
您没见济得楼门首右边的铺面,堆放着好多酒桶么,之前极醉楼堆的更多。
脚店呢,则是指像我们这样没有自酿权的酒店。
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