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两年後的春分,大稻埕迎来了近十年来最晴朗的一个好天气。
迪化街老茶行的後院天井里,花草扶疏,几株老茶树在春风里吐露着翠绿的嫩芽。今天,这里是许清禾与陆沉的婚礼现场。
这场婚礼没有繁复的西式礼堂,也没有喧嚣的婚庆司仪。天井中央摆着一张由百年老桧木打造的长茶席,两侧坐满了来自全球各地的一路上见证他们走过来的亲友——京都宇治的小林先生特意穿着正装和服远道而来,云南易武的岩香大叔戴着哈尼族的节庆头饰,还有三峡、武夷山、安溪的老茶师们,以及大稻埕热情的街坊邻居。
清禾身穿一袭裁剪素雅的绦红色中式刺绣旗袍,发间仅簪了一支简单的木漆茶花簪;陆沉则身着墨灰色立领竹麻长衫,身姿挺拔,眼神里盈满了沉稳与无限的温柔。
「今日,不敬酒,唯敬茶。」
陆沉与清禾并肩坐在茶席的主理人位置上记。茶桌上,摆放着那只见证了两人所有悲欢离合的宋代风格白釉建盏,以及一只古朴的宜兴朱泥小壶。
这是一场由两人亲自冲泡、亲自设计的「三煎三饮」婚礼茶礼。
第一煎:苦尽——老班章与三峡碧螺春的碰撞
第一道茶,陆沉取了一小块年份久远的「老班章古树生茶」,搭配了清禾今春亲手采摘的三峡碧螺春。
沸水高冲,金黄带绿的茶汤入杯。
「第一饮,敬我们曾经历过的苦难与煎熬。」
清禾举杯,声音清亮而动人:「生命如茶,若未曾历过沸水的烫洗、苦涩的煎熬,便无法展现出最真实的本色。这一杯苦,敬过往所有的挫折,因为它们,让我们懂得珍惜当下的甜。」
两人相视一笑,将茶汤一饮而尽。入口虽带有强烈的收敛与微苦,但眨眼间,排山倒海般的高山生津与甜韵在舌根彻底炸裂开来,全场嘉宾无不感叹动容。
第二煎:甘来——日月潭红玉与宇治抹茶的交融
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